Vjerovatno ne postoji Visočanin koji prije rata nije bio u Caffe “Wood-u” ili popularnije kod Ćaze, odnosno kasnije nakon rata da nije pojeo pizzu u “Rosso Neru” pizzeriji koju je otvorio Ervin Erko Šabović.
Međutim Erko je brzo shvatio da posao koji je zamislio u Visokom nema budućnosti, odselio je u Ameriku, radio u nekim poznatim restoranima dok na kraju nije otvorio i svoj vlastiti u Kaliforniji.
“Ranije osposobljen u klasičnoj kulinarskoj umjetnosti, kuhar i vlasnik Ervin odlučio je skočiti u svijet talijanske kuhinje s izraženim bosanskim Twistom!”.
Ovako je u slobodnom prevodu na naš jezik opisan restoran “Sofra” na www.sofraurbana.com, restoranu koji nudi sve vrste pizza, ćevape, burek, baklavu… Pa eto, ako nekome bude usput kad bude prolazio kroz Kaliforniju neka svrati do Erka, adresa je 17098 Magnolia Street, Fountain Valley, CA 92708, ne sumnjamo da će biti dobar domaćin.
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.