Sastojci:
– gotove jufke 1kg
– mladi sir 700g
– jaja 4
– kukuruzno brašno 3 kašike
– prašak za pecivo 1/2
– so 1 kaškica
(margarin 50g)
Priprema:
– Pjenasto umutiti jaja i dodati mu sir, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, mutiti dok se ne dobije smjesa.
– Uzeti jednu jufku posuti je sa malo smjese, preklopiti sa obje strane i ponovo posuti smjesom i uviti u trougao.
– Postupak ponoviti sa ostalim jufkama i filom.
– Trouglove poslagati u pouljen pleh i svaki trougao premazati sa malo fila.
– Peći na 190 stepeni oko 25 minuta.
(Umjesto da trouglove mažete filom možete staviti po malu kockicu margarina na svaku trougao)
