ZanimljivostiReceptiLedene kocke sa kupinama

Ledene kocke sa kupinama

Sastojci:

  • 7 kom bjelanjaka
  • 7 kašika šećera
  • 7 žkašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1,5 dl toplog mlijeka za preliti pečeni biskvit

Krema:

  • 7 kom žumanjaka
  • 1/2 l mlijeka
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 2 kom vanilinog šećera
  • 250 g maslaca
  • dodatno oko 150 g kupina
  • 2,5 dl slatkog vrhnja

Priprema:

ledene-kocke Bjelanjke izmutiti u čvrst snijeg uz postepeno dodavanje šećera, te brašna pomiješanog sa praškom za pecivo. Peći u podmazanom i brašnom posutom kalupu na 180C oko 25 min.

Pečeni  biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom te ostaviti da se prohladi.
Posebno Izmutiti pjenasto žumanjke sa obje vrste šećera, brašnom i 2 dl mlijeka, ostatak mlijeka zakuhati i ukuhati smjesu te uz miješanje kuhati dok se ne zgusne. Ohladiti ju i u ohlađeno dodati kašiku po kašiku pjenasto umućenog maslaca.

Na biskvit poredati dio kupina, na njih nanijeti kremu, zatim umutiti slatko vrhnje sa ostatkom kupina i to završno staviti na žutu kremu, po želji ukrasiti još sa kupinama, i dobro prohladiti kolač prije jela.

Visoko.co.ba/Coolinarika.com


Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.

Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.

NAJNOVIJE