MILANO DOO PJ GRADSKA KAFANA raspisuje konkurs za poziciju:
MENADŽER UGOSTITELJSKOG OBJEKTA
1 izvršilac
Opis posla :
- koordinacija, organizacija, motivacija i konstantan trening uz kontrolu rada zaposlenih
- planiranje i organizovanje rasporeda zaposlenih po smjenama za optimalan rad objekta i troškova
- sprovođenje i unapređivanje procedura i pravila kompanije
- kontrola i postavljanje visokog standarda higijene objekta i sanitarnih obaveza zaposlenih
- prijedlog plana za unapređenje poslovanja ugostiteljskog objekta
- predlaganje, razvoj i realizacija marketing planova i promotivnih aktivnosti radi širenja mreže klijenata
- priprema nedeljnih, mjesečnih i godišnjih izvještaja
- nadgledanje toka novca, pazara, storniranja porudžbina kompanije
- saradnja i pregovaranje sa dobavljačima. Planiranje, organizacija i nadzor utroška materijalnih i finansijskih sredstava uz kontrolu prodaje, nabavke i rashoda
- analiza tržišta i cijena uz predlaganja i uvođenja novih proizvoda i usklađivanje cijena
- standardizacija i nadgledanje pripreme jela i pića uz usklađivanje sa normativima
- svakodnevno nadgledanje i obezbjeđivanje nesmetanog funkcionisanja objekta
- održavanje kompletnog inventara ugostiteljskog objekta
- konstantna briga o udubnosti i zadovoljstvu klijenata uz rješavanje potencijalnih nezadovoljstava
- dodatni zadaci prema nalogu poslodavca i zahtjevu poslovanja
Profil kandidata :
- osoba koja je sposobna da preuzme kompletno upravljanje ugostiteljskog objekta
- razvijene komunikacione sposobnosti i spremnost na timski rad
- razvijene organizacione i menadžerske sposobnosti
- samodisciplina, sistematičnost, strpljivost i odgovornost
- ambicioznost, upornost i istrajnost
- dinamična osoba koja djeluje uz inicijativu i sa novim idejama te postavlja ciljeve koje nastoji da postigne sa entuzijazmom i odlučnošću
- iskrenost, pouzdanost i povjerenje uz profesionalan odnos u radnoj sredini
Nudimo :
- rad u stabilnoj kompaniji
- prijatno radno okruženje
- mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
- ugovor o radu
- fiksna plata + procenat na ostvaren učinak
CV sa fotografijom slati putem e-mail: edinbukva@hotmail.com ili direktno u ugostiteljski objekat Gradska Kafana ul. Alije IzetbegoviĆa br 8. Konkurs ostaje otvoren do 5.4.2018.
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.