Zoran Franjković, Kakanjac koji je vodio najveće “McDonald's” restorane

Zoran Franjković, rođen 1974. godine u Sarajevu, dio života proveo je u Kaknju, pa za sebe kaže da je Kakanjac. Sada već davne 1992. napustio je Kakanj i otišao u bijeli svijet, a njegova prva stanica bila je Njemačka.

Slučajna ponuda

– Tada još kao izbjeglica, slučajno sam dobio ponudu da radim u “McDonaldsu” u Hamburgu. Bez znanja jezika, a uz pomoć kolega, te 1994. uz rad sam počeo i jezik da učim. Dvije godine poslije moji pretpostavljeni prepoznali su moj kvalitet i marljivost, ali prije svega ozbiljnost prema poslu. Unaprijedili su me u predradnika. Nakon dvije godine dolazim na mjesto zamjenika šefa. Na tom mjestu sam ostao još dvije godine, pa se zbog privatnih razloga selim za Frankfurt. U tom gradu sam dobio da vodim restoran koji je poslovao loše, a ja sam ga za samo četiri mjeseca izveo da pozitivno radi i zaradi. Odmah sam dobio filijalu na frankfurtskom aerodromu, a to je i najveći “McDonalds” na svijetu, sa 280 radnika, čak 41 nacija, na 3.500 kvadrata, sa 1.300 sjedećih mjesta. Pet godina taj je restoran pod mojom upravom bio s najvećim prometom u svijetu od svih filijala – ispričao nam je Franjković.

Za to 2005. godine dobiva priznanje kao najbolji menadžer u Njemačkoj i jednog od najboljih u svijetu. A 2012. dobiva ponudu da predvodi Support Team za BiH.

– Na to sam više nego ponosan i sretan da mogu pomoći da se u mom Sarajevu otvori prvi “McDonald´s” i zaposli 80 mladih. Poznanstva iz tog vremena gajim i danas i sretan sam da sam upoznao toliko dobrih ljudi. Kasnije predvodim team i u Mostaru – priča Franjković.

Devet restorana

I 2014. godine stiže ponuda za prelazak u “McDonalds” Austrija i preuzima sve restorane u Beču i istočnoj Austriji koji nisu franšize.

– Bio sam odgovoran za oko 1.200 radnika. A 2014. godine moj šef, to jest “McDonald´sa” Austria i član Upravnog odbora “McDonald´s Europa”, izlazi iz korporacije i kupuje restorane kao franšize i nastavlja daljnji put u našoj Mc karijeri. Mnogo učim od njega i od dva restorana koja smo preuzeli, sada je devet i na tome se sigurno neće stati – kaže Franjković.

Zaposlio 450 ljudi iz regiona

Posebno je ponosan na to da je u toku karijere zaposlio oko 450 ljudi iz našeg regiona. Ove godine dobio je prestižnu nagradu RAY KROC Award. Dodjela je u aprilu 2018. na Floridi za najuspješnijeg menadžera u svijetu, a bilo je 36.000 nominovanih.

Vozi motor, igra fudbal

– Za privatni život ne ostaje baš mnogo vremena. Na prvom mjestu su mi prijatelji. Provozam se na motoru, igram fudbal, a zimi skijam. Nisam oženjen, niti u vezi, i to će biti jedan od prioriteta, jer porodica je temelj svemu.