ZanimljivostiReceptiAmerički palačinci

Američki palačinci

Sastojci:

  • 300 gr glatkog brašna
  • 200 ml tečnog jogurta
  • 200 ml mlijeka
  • 4 jaja
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 80 gr sećera ili jedna velika kašika meda
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • prstohvat soli

    Priprema:

    Staviti sve suhe sastojke u jednu zdjelu i dobro promiješati.

    Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Žumanjke umutiti žicom, pa im dodati jogurt i mlijeko i dobro promiješati, a zatim tu smjesu dodavati postupno u smjesu od suhih sastojaka i lagano, kratko miksati mikserom. Ne smeta ako se pojave grudvice.

    Bjelanjke istuci u čvrst snijeg i sjediniti sa pripremljenom smjesom. Smjesu odmah peći, tijesto ne smije odstajati.

    Na tiganj stavimo malo maslaca ili ulja i izlijemo palačinku, ali ne preko cijele tave, nego otprilike da bude veličine poklopca za teglu. Pećemo na laganoj vatri dok mjehurici sa gornje strane ne popucaju, a zatim je okrećemo.

Moze se posluživati sa svim vrstama džemova, eurokremom, voćem, kikiriki puterom… Sve što vam mašta poželi.


Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.

Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.

NAJNOVIJE