Grčka čorba s limunom

59

Sastojci:

MARKETING

šolja pirinča

2 l bistre kokošje supe

3 žumanceta

kašika gustina

šolja mlijeka,

limun

kašika putera

kašika lista peršuna

biber, so

Pripema:

Stavite supu da provri, pa dodajte opran i ocijeđen pirinač. Kuvajte oko pola sata. Posebno umutite gustin, žumanca i mlijeko da dobijete glatku masu. Dodajte sok od limuna, dobro promiješajte pa masu u tankom mlazu sipajte u ključalu supu, neprestano miješajući, da se ne naprave grudvice. Kada se čorba zgusne, umiješajte puter i sitno isjeckan peršun. Poslužiti dok je vruće.

 

Visoko.co.ba/nezavisne.com

Komentari

komentara