ZanimljivostiReceptiKako napraviti fondan - masu za oblaganje torti i izradu figurica

Kako napraviti fondan – masu za oblaganje torti i izradu figurica

Sastojci:

  • 50gr margarina
  • 1 kašika svijetlog meda (bagremovog,cvijetnog..)
  • pola vrećice želatine (mljevene bijele)
  • 30ml ili 0,3dcl vode
  • 600gr šećera u prahu (što sitnije mljevenog)
  • par kapi ekstrakta vanilije (ili bilo kojeg drugog bezbojnog)

Priprema:
Želatinu potopiti u vodi. U međuvremenu u lončiću otopiti med (paziti da ne prokuha), maknuti sa vatre, te u njemu otopiti margarin i želatinu, i sve dobro rukama umjesiti sa šećerom u prahu kojeg smo prethodno stavili u malo veću zdjelu.
Mjesiti dok se ne dobije glatka fina smjesa (kao tjesto za pizzu).
Po potrebi dodavati šećera u prahu.

  • Posluživanje

Količina smjese je dovoljna za oblaganje 1torte promjera 30×30.
Može se dodati i par kapi ekstrakta od vanilije radi boljeg okusa, ali nije obavezno….

Masa se može bojati tekućim bojama za domaćinstvo ili bojama u prahu (potrebno je dodavati šećera u prahu ili brašna).

Čuvati u dobro zatvorenoj vrećici za domaćinstvo ili u pvc posudi sa poklopcem.

Čuvati na sobnoj temp. Ako se masa ne potroši odmah, prije ponovne upotrebe zagrijati malo u mikrovalnoj jer će biti elastičnija i manje će se morati mjesiti rukama.
Rok trajanja 90dana.

Visoko.co.ba/Coolinarika.com


Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.

Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.

NAJNOVIJE