Postoji niz teorija i priča o nastanku popularnog browniesa, a najrasprostranjenija je priča da je jedna domaćica zaboravila staviti prašak za pecivo u čokoladnu tortu. Biskvit nije narastao i ostao je ravan, a nazvan je brownie.
Za ovaj kolač potrebno vam je 4 jaja, 150 gr brašna, 140 gr šećera, 400 gr čokolade i 100 gr putera.
Jaja i šećer pjenasto umutete pa dodajte brašno. U međuvremenu na pari otopite puter i čokoladu pa ih dodajte u smjesu. Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup promjera 26*26 cm. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
U sirovu smjesu za kolač možete dodati malo sjeckanog koštunjavog voća po vlastitoj želji, ali i džem. Po želji brownies možete ukrasiti i jednostavnom glazurom od čokolade.
klix.ba/visoko.ba
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.