NEW YORK, američka gastronomska meka, sprema se zabraniti guščja jetra, a najava zabrane prodaje izazvala je ljutnju proizvođača koji namjeravaju odgovoriti tužbama.
Njujorško gradsko vijeće trebalo bi prihvatiti zabranu “određenih proizvoda koji su posljedica šopanja peradi”.
Foie gras, što na francuskom znači “masna jetra”, delikatesa je koja se izrađuje od uvećanih jetara patki ili gusaka koje su šopane kukuruzom.
Udruge za zaštitu prava životinja tvrde da je šopanje bolan i okrutan postupak.
“Vijeće brani stvarno okrutnu i nečovječnu praksu”, kaže glasnogovornik zastupnice Carline Rivere s Manhattana koja je podnijela prijedlog uredbe.
Najveći američki proizvođač guščjih jetara Hudson Valley Foie Gras odbacuje te tvrdnje i najavljuje tužbu ako se uredba usvoji.
Visoko.co.ba/6yka.com
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.