Nova istraživanja su pokazala da bi se ključ za eliksir života mogao nalaziti u siru. U studiji objavljenoj u časopisu Nature Medicine evropski istraživači su analizirali djelovanje spermidina koji se nalazi u siru.
Rezultati su pokazali da ljudi koji jedu zrele sireve imaju manji rizik od zatajenja srca ili visokog krvnog pritiska.
Također, istraživanje je pokazalo da ljudi koji jedu namirnice poput graška, kukuruza, soje i cjelovitih žitarica imaju veću vjerovatnost da će duže živjeti.
Istraživanje koje je provedeno na glodavcima sigurno će obradovati ljubitelje ovog popularnog mliječnog proizvoda. Nakon analize koja je obavljena na miševima, istraživači su anketirali 800 Italijana i otkrili su da su oni koji su imali veći unos spermidina imali niži krvni pritisak i 40 posto manji rizik od zatajenja srca i drugih kardiovaskulanih bolesti.
Prethodne studije također su pokazale da osobe koje konzumiraju sir imaju bolji nivo holesterola u odnosu na one koji su jeli nemasni sir ili ga nisu opšte konzumirali. Jedna studija iz 2015. godine pokazala je da ljubitelji sira imaju veću razinu butirata u organizmu koji je povezan sa bržim metabolizmom i rješavanjem problema pretilosti.
Visoko.co.ba/Klix.ba
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.