Frižider može da dehidrira hljeb, stvrdne med i učini krompir slađim. A vjerovali ili ne, ovo pravilo se odnosi i na luk.
Luk može da ostane svjež ako ga držite na pravom mjestu – koje mora da bude suho i hladno, ali to nikako nije frižider.Evo i zašto.
Kada se luk ohladi, hladna i vlažna sredina u frižideru pretvara skrob u šećere (isto se dešava i sa krompirom) i on postaje mekan ili gnjecav jako brzo. A pritom vam može zasmrdjeti frižider i učiniti da sve ima ukus luka.
Umjesto toga, držite luk u mrežastoj kesi ili u činiji na suvom, hladnom mjestu poput plakara, a svježi mogu da ostanu i na sobnoj temperaturi, ali znatno kraće – 7 dana.
Takođe, nemojte ga stavljati u vreće jer je luku potreban vazduh kako bi disao i nikako ih ne držite zajedno sa krompirom jer on ispušta vlagu koja može ubrzati propadanje luka.
Visoko.co.ba/fokus.ba
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.