BiHTarevačka ćetenijada okupila 32 ekipe iz cijele BiH

Tarevačka ćetenijada okupila 32 ekipe iz cijele BiH

I ove su godine povratnici u Tarevce kod Modriče, sedamnaesti put, organizirali natjecanje u spravljanju najbolje ćetenije. Riječ je o tradicionalnom slatkišu od šećera za čije spravljanje je, osim niske temerpatura, potrebna i velika umješnost kuhara. Ove godine u spravljanju ćetenije se natjecale su se 32 ekipi iz Modriče, Odžaka, Gradačca, Tuzle, Gračanice, Orašja, Brčkog i drugih gradova, a mladi iz Tarevaca su za goste pripremili najveću ćeteniju na svijetu.

I ove godiine dobrog raspoloženja na 17. tarevačkoj ćetenijadi niije nedostajalo. Cilj je ovaj tradicionalni slatkiš otrgnuti od zaborava, kažu organizatori. Ove godine se u spravljanju ćetenije natjecale su se 32 ekipe, iz Gradačca, Modriče, Odžaka, Tuzle, Orašja, Gračanice i drugih gradova. Medju njima i ekipe koje su spravljanje ćetenije dovele do savršenstva.

“Sve je to jedna velika sreća dal i će ona uspjeti ili neće”, kazala je članica Udruženja žena Behar Škahovica iz Gračanice Azra Mulahuseinović-

“Lijepo je doći u Tarevce zaista, bilo šta da se dogadja. Da li ćetenijada, da li smotra folklora, da li ruralni sajam privrede”, dodao je Edin Pamukčić iz Kulturno-umjetničkog društva Osman Rešidović Brka.

U spravljanju ćetenije, tradicionalnog slatkiša, koji se priprema isključivo zimi pri niskoj temepraturi, presudni su iskustvo i umješnost kuhara. Cilj je karamel od ukuhanog šećera, uz pomoć brašna, pretvoriti u tanke niti poput vlasi kose. Medđu ekipama su i one koje nikada prije nisu pripremale ćeteniju.

“I ono što je najsimpatičnije već smo dobile nekoliko poziva za nove ćetenijade”, istaknula je Sanja Hajdukov, članica ekipe Edukativni centar Tuzla.

Dogadjaj je uveličao i modrički načelnik, ali i legenda sarajevskog Željezničara Nikola Nikić.

“Ima naših gostiju iz deset različitih opština i to je taj dar koji mi nosimo ovdje u Tarevcima i u našoj opštini Modriča”, kazao je načelnik Mladen Krekić, dok je Nikola Nikić dodao:

“Drago mi je jer sam ovdje vidio svojih dosta prijatelja”.

Ovaj događaj u Tarevcima je od lokalnog prerastao u regionalni.

“Da od ove 17. dodjemo do 25. godine, a tada, i po medjunarodnim standardima jedan dogadjaj postaje tradicionalni”, zaključio je Mustafa Mustajbegović, predsjednik organizacijskog odbora 17. tarevačke ćetenijade.

Mladi iz udruženja „4 T“ iz Tarevaca su se odvažili i goste ove godine napravili ćeteniju od 10 kilograma što je, zasigurno, podvig za Ginisovu knjigu rekorda.

 

Visoko.co.ba/federalna.ba


Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.

Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.

NAJNOVIJE