ZDKKulturaU Zenici 25 izlagača predstavilo 57 vrsta rakije, nagrada za maksuziju iz...

U Zenici 25 izlagača predstavilo 57 vrsta rakije, nagrada za maksuziju iz Popova polja

U Starom pozorištu “Tapas” u Zenici je održan 8. festival rakija u organizacija Srpskog prosvjetnog i kulturnog društva Prosvjeta i Hrvatskog kulturnog društva Napredak, na kojoj je predstavljeno čak 57 vrsta rakija.
Tajna dobre rakije, maksuzije, eliksira zdravog života, ili kako je već ne nazivaju spravitelji, krije se u bazi, a sve ostalo je stvar ličnog ukusa zbog čega se danas pravi više stotina vrsta rakija. Samo u Zenici danas je 25 izlagača predstavilo čak 57 vrsta rakija.
“Ovo je naš prvi festival u saradnji s HKD Napredak. Prošle godine nismo organizovali ovaj festival pa smo ove godine očekivali i slabiji odziv. Međutim, i dalje je interes velik pa smo u Zenici imali 25 izlagača iz cijele Bosne i Hercegovine. Bila je jaka konkurencija, morali smo rakije podijeliti u šest kategorija, a najuspješnijima će biti dodijeljena i priznanja”, kazao je Boško Jefić u ime SPKD Prosvjete.

U Zenici su predstavljene rakije iz Bihaća, Maglaja, Kaknja, Visokog, ali i maksuzije iz Trebinja i Popovog polja.
Džani Hadžisalihović iz Zenice dobitnik je nagrade u kategoriji “ostalih” rakija, a na današnjem festivali predstavio je rakije iz Hercegovine.

“S obzirom da je rodbina moje supruge iz Hercegovine, već dvije godine svojim prijateljima donosim rakije iz Trebinja i Popovog polja. Na ovo područje pokušao sam plasirati sve domaće proizvode iz naših krajeva. Za sve rakije i likere većinom je baza loza, a dalje se radi na spuštanju postotka alkohola ili ne. U likere se potom pokisele trave i dobijete određene vrste rakija”, kazao je Hadžisalihović.

Nagrađena je i Ifeta Husejnagić iz Zenice i to za rakije od jabuke i kruške, dok je nagrade dobio i Anđelko Bilić i to za rakije od kruške i šljive.

“Viljamovka je posebno zahtjevna oko pripreme jer se kruška mora dobro očistiti prije same pripreme i to je ključ uspjeha”, kazao je Bilić.

Degustacija rakija nastavljena je uz muziku i dobro druženje.

 

 

Visoko.co.ba/klix.ba

 


Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.

Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.

NAJNOVIJE